六堆願景咖啡坊

六堆願景咖啡仿提供新鮮烘焙精品咖啡,是送禮實惠又健康的伴手禮,
也是家族聚會、好友敘舊嘗鮮的好伴侶
 
※即日起至過年期間:訂購新鮮烘焙咖啡做為伴手禮,贈送牛皮紙印刷大方提袋

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20131026烘豆及1028賞味品嚐紀錄
(一)10/26上午烘焙哥斯大黎加豆
1.咖啡豆產地資料:
(1)哥斯大黎加Costa Rica/唐梅奧處理廠 卡內山莊園/

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【前言】
好喝的咖啡,先從烘豆開始,只要新鮮就佔70%以上,就好比魚材一樣,在好的魚,如果不新鮮,就不好吃了,咖啡豆也是一樣,最好是新鮮烘培,剛烘焙好的咖啡豆，
會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ，頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。

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